บ๊วยส่งผลอย่างไรต่อตับ

[deam205]

บ๊วยเป็นผลไม้ที่คนไทยรู้จักกันดี ไม่ว่าจะเป็น ผลสด รสชาติ หวานปนเปรี้ยว ของบ๊วยทำให้หลายคน ติดใจ 

 

แต่คำถามคือ บ๊วยเกี่ยวข้องกับตับอย่างไร

บ๊วยมีคุณประโยชน์อะไรบ้าง 
 
บ๊วยมีสารอาหารหลากหลายชนิดที่ดีต่อร่างกาย เช่น 

กรดอินทรีย์ เช่น Citric acid ที่ ช่วยย่อยอาหาร

สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ ลดการอักเสบ

วิตามิน C ในระดับ เหมาะสม โดยเฉพาะใน บ๊วยที่ไม่ผ่านการแปรรูปมาก

แล้วเกี่ยวอะไรกับตับ 
แม้ว่า บ๊วยจะไม่ได้เป็นสมุนไพรบำรุงตับโดยตรง แต่ก็มี องค์ประกอบบางอย่างที่มีผลดีต่อการทำงานของตับ 

การ ส่งเสริมระบบย่อยอาหาร ทำให้ ตับไม่ต้องทำงานหนักในการกำจัดของเสีย

สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในบ๊วยอาจ ลดการอักเสบ

แต่ต้องระวังอะไรบ้าง 
ถ้าคุณบริโภค บ๊วยดอง ที่ มีสารปรุงแต่งมากเกินไป 

เกลือสูง อาจ เพิ่มความดันโลหิต ซึ่ง อาจส่งผลเสียต่อตับในระยะยาว

น้ำตาลสูง มีผลต่อ ระดับน้ำตาลในเลือด

สารกันบูด สีผสมอาหาร และสารปรุงแต่งอื่น ๆ อาจ สะสมในร่างกายและกระทบการทำงานของตับ

บ๊วยปกติบำรุงตับไหม 
ถ้าเป็น บ๊วยแบบธรรมชาติ และ ไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาลมากเกินไป — อาจ มีผลดีต่อร่างกายทางอ้อม

แต่ถ้าเป็น บ๊วยเค็ม ที่มี สารปรุงแต่งมากเกินไป — กลับ เสี่ยงต่อภาวะตับอักเสบ

เลือกบ๊วยให้ถูกประเภท ช่วยให้คุณ รักษาสุขภาพโดยไม่พลาด